作者：小编 日期：2024-12-02 11:15:47 点击数：
学校高度重视此次培训，特别邀请了淮阳区市场监管综合行政执法大队的唐海涛队长作为主讲嘉宾。唐队长以其丰富的食品安全管理经验和专业知识，为餐厅员工带来了一场内容详实、操作性强的培训。培训会上，唐海涛队长详细解读了餐饮服务食品安全操作规范，从食品原料的采购、储存、加工、烹饪到餐具的消毒、餐厅的卫生管理等方面进行了全面阐述。他特别强调了食品安全操作规范中的关键环节，如食材的追溯管理、食品留样制度等，要求餐厅员工必须严格遵守，确保每一道菜品都能达到安全、卫生的标准。他还结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全事故的危害和预防措施。他提醒餐厅员工要时刻保持警惕，加强食品安全意识，确保在食品加工和服务的各个环节中不出差错。
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