作者：小编 日期：2024-11-12 06:07:46 点击数：
本专业面向餐饮服务人员等职业， 餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品 生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识，具备餐饮生产管理、门店运营管 理、餐饮服务及宴会设计等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产和 质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。
8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法 规和行业标准的应用能力；
专业基础课程： 中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控 制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。
专业核心课程： 餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、 互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。
实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管 理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。
三峡旅游职业技术学院是经湖北省政府批准、获教育部备案的全日制综合类普通高职学院，有60多年的办学历史。学校位于宜昌城东新区核心区域，毗邻宜昌东站，交通便利。现占地面积810亩，建筑面积21.05万平方米。近年来，学校先后荣获“全国餐饮职业教育优秀院校”“中国旅游职业教育优秀院校”“全省职教先进单位”“全省培养人才突出贡献单位”“全省旅游管理类高等院校人才培养突出贡献奖”“全省职教系统抗疫先进单位...
广州工程技术职业学院是一所以先进制造、石油化工和信息类专业为主，经、管、商、贸协调发展的综合性高等职业学校。前身为广州业余工业科技学院，1964年经广东省人民政府批准，由广州市总工会和广州市科协联合举办；1973年，更名为广州市业余科技学院；1983年，更名为广州市职工业余大学；1995年，更名为广州市职工大学；2004年，改制为广州工程技术职业学院（以下简称学校）。先后荣获教育部第一批“教育信息...
广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，是国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划立项建设单位、第一批国家示范性职业教育集团培育单位、教育部第二批现代学徒制试点单位、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校立项建设单位、广东省五一劳动奖状获得单位、广东省绿色学校。学校由广东省人民政府主办，隶属广东省教育厅管理，下辖广东省食品药品职业...
郑州旅游职业学院前身是郑州旅游学校，创办于1985年，隶属于郑州市人民政府，历经四次跨越发展，于2004年5月经河南省人民政府批准、国家教育部备案成立的公办高等院校。在长期的办学历程中，学校逐步铸练形成了“立德修能、知行合一”的校训、“团结、勤勉、求实、创新”的校风、“严于修身、勤于治学”的教风、“勤学善思、求真致远”的学风。学校占地面积1251亩，总建筑面积58.7万平方米，其中新校区占地面积1...
黑龙江旅游职业技术学院是经省政府批准、国家教育部备案、省内唯一一所公办经贸旅游类高职院校，隶属于黑龙江省商务厅，公益二类事业单位。主要承担专科层次高等职业技术教育、中等职业教育和成人高等学历教育工作；承担外派劳务人员考试及相关社会服务工作；承担全省旅游、商贸行业从业人员教育培训、职业技能鉴定、职业资格和等级考试等相关组织和服务工作。学院是黑龙江”双高”高职院校、旅游职业教育校企合作示范基地、黑龙...
化学制药技术主要研究化学合成方法的研制和生产原料药等方面的基本知识和技能，进行医药产品的生产、科研开发等。例如：运用分离提取、化学合成等方式生产医药、农药等药品，血清、疫苗等药剂生产加工，制药生产过程中防火、防爆等。 关键词：血清 提取 疫苗 防爆
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一、日本学校在中国有多少？答案：35所虽然有那么多日本的学校，都是前来日本学习和生活的日本人，学校基本都是日本的学生。日本在中国共建立了35所学校，这些学校遍布全国多个城市，包括北京、上
一、华北电力大学能源与动力工程学院就业方向？本专业学生毕业后可在规划部门、经济管理部门、环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、学校等从事规划、设计、施工、管理、教育和研究开发方面工作，毕业后很好找对
一、幼儿园一个学期几个月？幼儿园的一个学期通常有三个月。学年一般分为秋季学期、春季学期和暑假期。秋季学期一般从九月开始，春季学期从一月或二月开始，而暑假期在夏季，通常在七月或八月。每个学期的长度可以因
2022年大连装备制造职业技术学院在广西有招生计划，其中旅游管理专业招生人数为5、城市轨道交通运营管理专业招生人数为5、汽车电子技术专业招生人数为5、智能机器人技术专业招生人数为5、机电一体化技术专业
贵州理科652分，可以报考例如北京大学医学部、复旦大学上海医学院等院校。
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