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餐饮管理专业就业方向有哪些？

作者：小编　日期：2024-11-10 20:31:40　点击数：　

餐饮管理专业就业方向有哪些？(图1)

　　本专业培养既熟悉中西菜肴制作工艺和中西面点制作工艺，又具备餐饮企业管理能力、餐饮市场开发能力、厨政管理能力和人力资源管理等能力的实用性复合型专业人才。就读本专业学生身高必须达到：身体健康，肝功能正常，无传染病。

　　管理学、现代礼仪、中西餐制作工艺、中西面点制作工艺、餐饮管理、筵席设计、餐饮市场分析、烹饪原料学、西餐概论、食品雕刻、餐饮成本核算、营养与食品卫生、烹饪工艺学、饮食机械与设备管理、调酒艺术、粤式点心、烹调技术、酒店管理等。每学期安排有相应的专业实操，并组织学生到高星级酒店、知名餐饮企业进行专业见习及专业实习。

　　餐饮管理专业的毕业生可在大中型酒店、宾馆及其他餐饮企业从事管理、烹饪和培训工作。

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　　如果你想要报考以上专业和大学，可以在下面填写你的联系方式，稍后会有学校老师联系你。