作者：小编 日期：2024-12-10 11:47:52 点击数：
据国家市场监督管理总局统计，截2019年底，全国食品生产企业16.1万家，食品销售经营企业922.87 万家、餐饮服务企业591.48万家，目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。
食品安全管理师是应食品安全要求而涌现出的新职业。近年来，食以安为先的要求愈发迫切，而“食品安全管理师”作为食品生产、餐饮服务等行业中从事风险控制、安全管理的人员，未来的市场需求将会更大，就业前景会更加广阔。
1.在食品种植、生产、包装、运输等环节，从事如食品安全管理人员、技术人员、质检人员;
1、适合想要从事食品相关职业的人员：无论是在食品生产、流通还是餐饮服务行业，食品安全管理师都是不可或缺的专业人才，他们负责确保食品的安全和质量，保障消费者的健康。
2、食品监督、食品管理等相关职业的从业者：对于已经在食品行业工作的人员，通过考取食品安全管理师证书，可以进行转岗或者是岗位提升，从而更好地适应新的工作岗位需求。
3、想要用于检查或者招标投标的人：对于需要进行食品安全检查或者参与招标投标的人员，拥有食品安全管理师证书可以增加专业性和权威性，提高通过检查或投标成功的几率。
4、食品有关专业的学生或教学者：对于学习食品安全相关专业的学生或从事食品安全教学的人员，考取食品安全管理师证书不仅可以提升自己的专业能力，还可以为未来的职业发展打下坚实的基础。
凡遵纪守法、参加培养培训学时满足要求，并符合下列条件中之一，可申请参加食品安全管理师能力考核：
2.具有食品智能加工技术、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品贮运与营销相关专业专科学历，从事相关领域工作满2年；
3.具有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、烹饪与营养教育、食品营养与健康等相关专业本科学历。从事相关领域工作满1年；
7.从事食品生产、加工、经营、流通企业人员、专业经理、质量控制经理、质量检验员、食品工程师、质量监督、实验室检验员、食品研发人员等相关人员需开具相关工作证明；
为切实贯彻落实对食品安全工作提出的“四个最严”要求，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及《中共中央国务院关于开展质量提升行动的指导意见》(中发〔2017〕24号)、《国务院关于加强质量认证体系建设促进全面质量管理的意见》(国发〔2018〕3号)、《国务院关于推行终身职业技能培训制度的意见》(国发〔2018〕11号)、《中共中央办公厅国务院办公厅印发《关于分类推进人才评价机制改革的指导意见〉的通知》(中办发〔2018〕6号)等政策精神，参考《合格评定-能力验证的通用要求》(ISO/IEC 17043)等国际标准，结合将于2022年11月1日起施行的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第60号)的有关要求，为提升食品安全领域专业人员的素养能力，落实服务“四个安全”、高质量发展战略目标，国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心(简称“市场监管总局认研中心”)依托自身的职能属性和资源禀赋，决定开展食品安全管理师人员能力验证工作。
经过培训学时达标者，参加人员能力验证，通过验证的学员由市场监督管理总局认研中心颁发“食品安全管理师”人员能力验证证书。
(一)培训达标。所有参加人员能力验证的人员，应在指定平台参加30-60学时的相应专业学习，可获得《学时证明》
(二)能力验证。凭有效学时证明可正式报名参加相应专业的考试。凭准考证号登录“人员能力验证综合服务平台”进行2小时线颁发对应专业的《人员能力验证--合格证书》
市场监管总局认研中心是直属于国家市场监督管理总局的正司级事业单位，长期以来致力于为认证认可检验检测领域提供政策理论研究和科学技术研究等支撑工作，是我国国家层面从事认证认可检验检测研究的专业智库。
企业合规师人员能力验证专业采取在线学习的方式进行，参加学习的人员可根据自身需要安排学习时间。
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