作者：小编 日期：2024-11-20 01:08:21 点击数：
8月29日，县教体局联合市场监管局组织召开学校食堂原材料定点采购暨开学前食品安全培训会议，部署秋季学校食品安全工作。全县各级各类学校食堂分管领导、食堂管理员，教体局业务科室人员近150人参加会议。
会议主要分为两个阶段：第一阶段由市场监管局进行食品安全知识培训；第二阶段为学校食堂原材料定点采购专题会议。
县市场监督管理局餐饮科负责同志针对《餐饮服务企业落实食品安全主体责任要点》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关内容进行了深入浅出的专题培训，培训细化了食品安全操作流程，强化了食品监管人员责任意识。
同时，结合近期检查中发现的问题进行分析指导，为各学校提高食品安全意识，提升食品安全管理能力奠定了坚实基础。
2024年县教体局委托专业招标公司对学校食堂原材料配送企业进行了公开招标，共有15家企业入围。
会上，15家入围企业法人代表分别就公司基本情况、原材料质量安全、配送服务、配送价格等方面进行了表态发言，同时对下步工作做出郑重承诺，公开接受学校及教体局的监督。
业务科室负责同志分别对入围企业及学校提出具体工作要求。要求各入围企业：一要信守承诺，严格履行合同约定；二要坚持底线，全面保障食材安全；三要积极作为，切实提供优质服务。
同时要求各学校：一是所有学校必须使用教体局招标的供货企业；二是尽快选定食材配送企业；三是全面做好开学前的准备工作。四是切实加强日常监管工作。
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