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一中学校长凌晨突击检查食堂这波操作圈粉无数

作者：小编　日期：2025-02-25 20:58:10　点击数：　

　　一中学校长凌晨突击检查食堂。不少网友对深圳一中学校长的操作表示赞赏。凌晨5点30分，当大家还在睡梦中时，深圳致理中学校长突击检查了学校食堂食材的安全情况，包括嗅猪肉、掰青菜等，没有提前通知，只为了解最真实的情况。校长解释这样做是为了真实地了解每一个环节的实际情况。

一中学校长凌晨突击检查食堂这波操作圈粉无数(图1)

　　此外，学校每天都会安排两名教师和两名行政人员陪伴学生就餐，每周还有四位家长参与陪餐。这样不仅能够直观感受到就餐环境的真实情况，还能听取学生的反馈。有网友评论说“校长是懂买菜的”，更多网友希望这种突击检查校园食堂的做法能在全国推广并形成常态。

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　　深圳市这位校长的做法之所以受到关注，主要是因为其方式独特。不打招呼突然光顾，若有问题很容易被发现。如果这种突击检查能保持常态，查出问题也能不隐瞒不包庇，学校的食品安全将更有保障，从而守护好师生的饮食安全。

一中学校长凌晨突击检查食堂这波操作圈粉无数(图3)

　　广州市市场监督管理局联合教育部门在春季学期开学一个月内对校园食品安全进行了全覆盖检查，包括校外供餐单位、校园周边食品经营单位、校外托管机构供餐场所等。通过技术手段进行专项检测，对高风险单位实施“一校一策”跟踪整改，以更严标准、更实举措筑牢校园食品安全防线，全力护航师生每一餐。在开学当天，全市市场监管系统共检查了471家相关食品经营单位，发现了43个风险隐患，主要是个别学校食堂设施设备存在卫生死角未清洁到位、散装食品标签标识不完善等问题，监管人员均已现场督促落实整改。

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　　广州市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理处处长李红兵表示，在日常监管中一旦发现学校食堂有违法违规行为，将严厉查处。

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一中学校长凌晨突击检查食堂这波操作圈粉无数(图5)

　　为保障校园食品安全，广东省市场监督管理局发布了春季开学季饮食安全注意事项。要求学校按规定对相关场所、设施和就餐用具进行维护、保养、清洗、消毒和保洁；全面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过期、变质等不合格物品并做好登记。特别强调不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕等高风险食品，并加强冬春换季期间诺如病毒的防控。

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