第1页共10页2024年食堂承包合同学校食堂承包合同食堂承包合同学校食堂承包合同1甲方：__________________乙方：__________________为了对员工食堂综合管理，提高员工的膳食标准，保障员工的身体素质，确保办好饭堂伙食，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。第一条承包项目__________________食堂第二条承包内容及经营范围承包经营甲方员工食堂，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。第三条承包期限本合约的期限总共为_________年，从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，在此期间任何一方要求解约的，须经双方协商后通知双方，并提前第2页共10页15天通知对方。第四条甲方的权利与义务1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。第五条乙方的权利与义务1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本第3页共10页公司员工使用。5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本，对甲方提供更完善具体的保证。第六条伙食费用结算方式乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结_________天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费（乙方须提供抬头）。第七条违约责任1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并第4页共10页按上月营业额补偿对方。2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。第八条其它1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力。第5页共10页8、本合同经双方签字盖章即可生效，合同一式两份，甲、乙双方各执一份。甲方（盖章）：__________________乙方（盖章）：__________________甲方代表人（签字）：____________乙方代表人（签字）：____________________年________月________日________年________月_______日食堂承包合同学校食堂承包合同2发包方（甲方）：_____________________________________地址：_____________________________________________法定代表人：_______________________________________职务：_____________________________________________联系方式：_________________________________________承包方（甲方）：_____________________________________地址：_____________________________________________法定代表人：_______________________________________职务：_____________________________________________联系方式：_________________________________________依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，第6页共10页遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则，甲乙双方通过友好协 商达成如下协议： 一、承包期限 合同期_____年，即从_____年_____月_____日至_____年 _____月_____日止。 二、承保金额 1、承包金额每年为人民币__________元整（大写_____万 _____仟____佰____拾元整）。 2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营 权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。 3、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、 燃料由乙方自行负责（公司征收费用代付）。 4、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙方支付。 5、乙方需缴纳人民币____________元整（大写_____万_____ 仟____佰____拾元整）作为保证金，在本合同有效期满后，无息 退还。 三、双方权利和义务 甲方的权利和义务： 1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做 好指导和协调工作。 2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生 第7 页共10 页 情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。 3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对员工的教育。 乙方的权利和义务： 1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐 烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违 者将按甲方规章处罚。 3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必 须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。 4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。 5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内 外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。 6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。 7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统 一服装。 8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因 乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。 9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。 10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂 规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。 四、伙食标准 第8 页共10 页 1、员工部分：早餐_______元；中餐。晚餐各为_______元。 标准为_______大荤、_______素菜。汤、米饭自助。 2、小餐厅部分：平日分为3菜1汤_______元，4菜1汤_______ 元，6 菜1 汤_______元等配置要求。 3、另有特殊宴餐另计费用。 五、结算方式 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代 餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭 证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据 和结帐依据）。乙方垫付伙食费_______月，甲、乙双方每月_______ 日为结帐日甲方收到乙方的票据后在_______天内一次性结清乙 方的所有有关款项。 六、违约责任 1、由乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴 一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。 2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾 期付款处理）。 3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙 方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。 4、任何一方要终止合同都就提前______天通知对方并协商。 如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。 第9 页共10 页 5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方 有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。 6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止 合同。 7、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整 改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔 偿责任。 七、其他约定事项 1、本协议如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议，补 充协议与本协议具有同等效力。 2、本协议条款如与国家法律、法规、政策相悖时，以国家、 法规、政策为准。 3 、 ________________________________________________________ _______ 4 、 ________________________________________________________ _______ 八、争议解决 本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解 解决；协商或调解不成的，可以提交__________仲裁委员会仲裁 第10 页共10 页 或向_________________人民法院提起诉讼。 九、合同生效 本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________ 份，其中甲方执________份，乙方执________份，报上级存档 _______份。 合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面 形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。 甲方（签章）：___________________

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